El consumo de los alimentos ecológicos se ha incrementado en gran medida en la Unión Europea. España es un productor líder en agricultura ecológica y el 80 por ciento se exporta a países europeos como Alemania, Dinamarca, Reino Unido y Suiza. Sin embargo, la oferta y la variedad de estos productos en los supermercados de España es escasa y apenas se ve en la cesta de la compra.
Del 12 al 15 de noviembre, Madrid acogerá la 31ª edición de Biocultura, la Feria Internacional de Productos Ecológicos y Consumo Responsable en IFEMA, donde se presentarán las novedades del sector ecológico.
Alimentación ecológicos, eco-materiales, reciclaje, energías renovables, medio ambiente y turismo rural formarán parte de esta iniciativa al que contribuyen más de 700 expositores.
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